Tüm Gezilerimizi Keşfedin

BLOG

Şef

İyi Yaşam Kulübü

GASTRONOMİ

Gastronomi turizmi, kültürel mirasın önemli bir koruyucusu olarak ortaya çıktı ve özellikle kırsal bölgelerde istihdam oluşturulması da dahil olmak üzere ekonomik fırsatlar yaratmaya yardımcı oldu. Ne yazık ki bugünkü haliyle bile, topraklarımızı, denizlerimizi ve ormanlarımızı büyük ölçüde sürdürülemez şekillerde kullanıyoruz. Üretici olarak doğal kaynaklarımızı nasıl kullandığımız konusunda daha dikkatli olmalı ve tüketiciler olarak gıdalarımızı nasıl seçeceğimiz konusunda daha bilinçli olmalı ve titiz davranmalıyız.

< Bize katılın >
domates

LEZZET VE SAĞLIK YOLCULUĞU

Seyahatlerde şaşırtıcı ve damak şenlendirici lezzetlerin peşindeyiz. Ancak gastronomi seyahati denince yalnızca leziz yiyecekleri ve şarapları tatmak değil, aynı zamanda yakın çevrenin kültürel birikim ve katkılarını da incelemek ve öğrenmek gerektiğine inanıyoruz. Üreticilerinin eşliğinde Parmesan peyniri ve Parma jambonunu imalatına şahit olduğunuzu, ardından bu olağanüstü lezzetleri tattığınızı ve aynı gün Parma'nın mücevherlerinden Camera di San Paolo'yu gezdiğinizi hayal edin. Odak noktası değişmese de, sıradan bir gurme tatilinden çok daha fazlası...

Gurme yemeği

BLOG